昆明著名美食有哪些

昆明美食推荐

昆明著名美食昆明作为云南省的省会，以其丰富的美食文化而闻名。以下是昆明著名的美食：过桥米线是昆明的特色传统美食之一，也是云南菜的代表之一。它以清淡鲜美的汤底和丰富多样的配料而著称，如新鲜的鸡丝、鸭蛋、豆腐皮、火腿片等。过桥米线的特色在于食材分开上桌，需要自己将生料加入热汤中食用。汽锅鸡是昆明的地方特色美食，制作原料主要有土鸡、火腿、香菇、鱼丸等，以特制的清汤煮制而成，汤头鲜美，鸡肉嫩滑，是昆明人民喜爱的家常菜之一。昆明砂锅米线是以精选的大米和各种配料熬制而成的，其特色在于米线软糯、汤汁鲜美，加入了多种食材，如鸡肉、...